からだも心も喜ぶおむすび専門店 『おむすび ごっつ食べなはれ』5/26中目黒にオープン！

数々の人気店を生み出しているベイクルーズグループの株式会社『フレーバーワークス』が、中目黒におむすび専門店をオープンします。
同グループの『しゃぶしゃぶ 山笑ふ』の想いを受けた、原宿店に次ぐ2号店です。


■こだわり１　国内農家の「安心安全なお米」
新潟県長岡の特別栽培米「こしいぶき」の白米と玄米を使用。お米本来の甘みと弾力が特徴で、炊きたてはもちろん、冷めても美味しいお米です。

■こだわり２　美味しさを最大限に引き出す「炊きの技」
軟水でやさしく洗い、その日の気温・湿度に合わせて水分を調整。高火力の大釜で一気に炊き上げます。


■こだわり３　全国各地の「選りすぐりの具材」
生姜を効かせて甘辛く煮込んだ国産牛のサーロインの「牛しぐれ」、北海育ちの天然「紅鮭」など常時17種をラインアップ。お米との相性を考えて選ばれた極上の具材ばかり。


■こだわり4　味わいと美しさが調和した「むすびの技」
ミネラル豊富な瀬戸内の藻塩を用い、オリジナルの型で成型した後、仕上げに手でふっくらと握ります

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お品書きの一例をご紹介（価格は税抜）

★おむすび＜白米＞

■北海育ちの天然紅鮭「紅鮭」160円
■国産牛サーロインを贅沢に「牛しぐれ」380円

★セット

■「おむすびセット」(おむすび2個+唐揚げ+玉子焼き+漬物) 500円～

テイクアウトはもちろん、イートインも4席用意しているので、温かいおむすびと味噌汁をいただくこともできます。
日本の食文化が育んできた「おむすび」で、ほっとするひとときを過ごしてください。