注目のグルメ12店をご紹介！ 『豊洲セイルパーク』7/24オープン！

創業100年を超える果物専門店『青木フルーツ』から生まれたフルーツタルト＆カフェ専門店。都内では初となるカフエ併設型店舗です。

「とにかくフルーツを美味しく食べてほしい」という思いのもと、フルーツの持つ本当の「おいしさのピーク」を見極め、その季節にもっとも美味しい産地・品種のフルーツを、熟度を見極めて使用。タルトに使用するクリームや生地も、フルーツに合わせて使い分けているというこだわりよう。極上のフルーツをふんだんに使ったフルーツタルトやフルーツゼリー「パニエ」、ふわふわ生地の「オムレット」、フルーツエクレア「エクレール」など、常時30種ほどをラインアップしています。ギフトや手土産にもぴったり！

子どもから大人まで幅広い世代に愛される和食のお店。"食堂"とあるように、毎日でも食べたくなるランチメニューや、旬の食材を活かしたやさしい味わいの料理が自慢です。

できるだけ身体にやさしく、安心安全な食材を厳選。ほどよい弾力と歯ごたえがある熊本県産・幻の地鶏「天草大王」や、濃厚な旨味とコクがたまらない「十六代真っ赤卵」、豊洲ならではの新鮮な魚などを用いて、丁寧に調理。この店ならではのアイデアや遊び心もプラスした、ワクワクするようなメニューが並びます。

ランチは、店内の厨房でつくる自家製有機蕎麦や、濃厚な旨味の卵と地鶏を使った「親子丼」などを提供。近隣のオフィスワーカーにとってパワーランチになること間違いなし。

『グランボッカ』『カルネジーオ』といった人気イタリアンを運営する会社の新業態が豊洲に登場。店頭にはカラフルな石窯を備え、本格的なローマピッツァをメインに、イタリアンをアラカルトで楽しめます。

ピッツァは本格石窯で焼き上げるローマスタイルのピッツァで、パリッと香ばしい生地が特徴。定番の「マリナーラ」「マルゲリータ」など全16種を用意。なかでもイチオシは店名を冠した「Pizza_DA_BOCCA」。濃厚なクリームとたっぷりのチーズにニンニクを効かせた、シンプルかつ旨味の濃いピッツァ。

東京・足立区にお店を構える『博多長浜ラーメン 田中商店』の姉妹ブランド。

基本メニューの「中華そば」は、喜多方ラーメンをイメージし、「気軽に食べる懐かしい味のラーメン」をテーマに作った一杯。平打ちのちぢれ麺を使用し、スープはクリアな豚骨スープ、塩だれで味を整えています。「背脂」をプラスして、こってりに変更してみても。

『サンマルク』が手がけるベーカリーレストラン。店内で一つひとつ丁寧に焼き上げたパンと、素材の風味を活かした料理を中心に、ランチやティータイムからディナーまで幅広いシーンで利用できます。

既存店でも人気のクロワッサンやキューブ型のパンを中心に、常時30種以上ものパンがずらり。ロータスビスケットをのせた「ミニキューブパン チョコ」や、カラメルソース入りのスポイトが刺さった「キューブパン プリン」、繊細な「発酵バタークロワッサン ホワイトチョコ＆コーヒーホイップ」など、見た目にもかわいらしく、食べて美味しいパンについ手が伸びます。

参宮橋、白金など都内で6店を展開する『anea cafeグループ』の新店舗。「家より先に変える場所」というコンセプトはそのままに、既存店とはまた趣の違う料理を楽しめます。

料理のテーマは"アメリカンイタリアン"。多国籍文化を取り入れた独特なアメリカ料理と、なじみ深いイタリア料理を味わえます。ランチからアフタヌーン、ディナーまで一日中楽しめるメニューが充実。

人気焼肉店『焼肉トラジ』などを手がける『株式会社トラジ』の牛たん酒場『たん之助』の8店舗目が豊洲にオープン。牛タンというと定食や焼肉が浮かびますが、それだけではなく「牛タンが食べられる大衆酒場」をコンセプトに、ランチは定食スタイルで、ディナーはお酒とともに美味しい牛タンを味わえます。

職人が目利きした厳選した牛タンをアメリカから輸入し、店内の厨房で解凍。一枚ずつ丁寧に手切りすることで、しっかりと弾力がありながらも歯切れのいい食感に。炭火で焼き上げると、肉の旨味と香ばしさが口の中いっぱいに広がります。

看板メニューの「牛タンステーキ」は、柔らかなタン中とタン元。このジューシーな味わいと食べ応えはヤミツキになること間違いなし！ほかにも「牛たん煮込み」「牛たんユッケ」「茹でたん」など、さまざまな料理で堪能できます。

1981年創業の水産会社が手がける海鮮居酒屋が豊洲に登場。南房総の18の漁港をメインに、全国各地から新鮮で質の高い魚介を仕入れることができるのが最大の強み。さらにこれまでに培ってきた目利きと確かな技術で、安心安全で美味しい海鮮料理をリーズナブルに楽しめます。

看板メニューは「THEまぐろ」。すべて天然まぐろを使用し、インドマグロの大トロ・中トロ、キハダまぐろ、バチまぐろ、まぐろのなめろうなど、まぐろに美味しさをひと皿に盛り込んでいます。ほかにも少しずついろいろと食べられる「トリプル焼魚」、バラエティ豊かな「握り寿司」から創作料理まで、種類も豊富。

心身ともに健康的なライフスタイルを提案するチョップドサラダ専門店。オンラインオーダーで事前注文ができるので、スムーズに購入することができます。

サラダをもっと手軽に楽しめるように、注文ごとに厳選した旬の野菜や果物をチョップ（細かく刻む）。トルティーヤにサラダを包んだ「ブリート」と、サラダをスプーンで食べられる「ボウル」のどちらを選ぶことができます。ブリートは五穀米とブラックビーンズが入るので、より満足感も得られます。

中国出身の料理人が腕を振う本格中華料理専門店。テーマは「毎日食べても飽きない体にやさしい中華」。お手頃ランチから、しっかりディナー、宴会や接待まで、さまざまなシーンに応じて使い分けができます。

店名にある「刀削麺」は、中国五大麺料理のひとつ。練った生地を塊のまま持ち、沸騰したお湯に、専用の包丁で削るように入れて茹でるのが特徴。麺の厚みが均一でないからこそのもちもちとした食感やコシを楽しめます。また数十種類の漢方スパイスを用いたほどよい辛さとシビれのあるスープがたまりません。「マーラー刀削麺」「サンラー刀削麺」「タンタン刀削麺」など全12種と豊富。

1951年に東京・京橋にて開店し、地域の再開発を機に『京橋エドグラン』に移転リニューアル。国産蕎麦粉で打った二八蕎麦と、特製「かえし」で仕上げた「そばつゆ」が70年以上にわたって愛されている老舗の蕎麦店です。

自慢は、国産蕎麦粉を使用した香り豊かな二八蕎麦。シンプルに味わうなら「せいろ」「のりせいろ」で。ほかにも「たぬき」「きつね」「山かけ」「鴨せいろ」「天せいろ」「天とじ」など、冷たい蕎麦・温かい蕎麦ともに10種以上をそろえています。

カナダ発、世界で12店を展開し注目を集める『Aburi TORA』の国内3号店が東京・豊洲に登場！高級店クオリティーそのままに、上質な鮨をリーズナブルに楽しめます。

AI・DXの導入で飲食業と水産業の持続的可能な未来を創造する“未来型”鮨ブランド。日本初の旨味を引き出した「氷結熟成鮨」をはじめ、ネタにソースをのせて炙る革新的な「Aburi鮨」、直火で香ばしく仕上げた日本伝統の「炙り鮨」、素材の繊細な味を引き出す「塩と檸檬鮨」など、ここでしか味わえない極上の鮨を用意します。