2024年9月に開業したばかりのホテル『キャノピーbyヒルトン大阪梅田（Canopy by Hilton大阪梅田）』。たくさんのメディアが取り上げているので気になっている人も多いのでは？

『ヒルトン・ホテルズ＆リゾーツ（Hilton Hotels & Resorts）』にとっては日本初進出となる「地域密着型ライフスタイルブランド」。大阪の魅力を最大限に引き出したワンランク上のブティックホテルを提案します。

JR大阪駅からは徒歩7分。複合商業施設『グラングリーン大阪（GRAND GREEN OSAKA）』北館・ノースタワー1階のほか、10階から25階までのフロアで構成されています。

ホテル内には53部屋のスイートルーム、19部屋のコネクティングルームを含む全308の客室を用意。目の前に広がる大阪の景色は必見！

さらに、カフェ『ビーンゼア ウメダ（Bean There, UMEDA）』、オールデイダイニング『シーシー カーボンコピー（CC：CARBON COPY）』、バー＆ラウンジ『ジャジャバー（！JAJA！ BAR）』といったレストランも充実しています。

総料理長にはポール・ガスパ（Paul Gaspa）氏が就任。『Tripadvisor』では3年連続最高ランキング獲得、ガイドブック『Good Food Guide』では「Chef Hat」を受賞するなど、世界が認める実力派シェフです。

大阪の文化や歴史にインスパイアされた新しいアイデアやエキサイティングな要素をプラス。日本ならではの食材を活かしながらもエネルギッシュに表現するプレゼンテーションを魅せます。

ワンちゃんと一緒に開放感いっぱいのモーニングを

『ビーンゼア ウメダ』は、新名所『うめきた公園』に面した開放感いっぱいのカフェレストラン。うれしいことにテラス席はペットとの同伴が可能。ワンちゃんとの散歩の途中など、ひと息つきたい時にもぴったり！

おすすめはオリジナルローストのコーヒー。大阪の自家焙煎スペシャリティーコーヒー専門店『リロ コーヒー ロースターズ』が丁寧に選んだ豆をこだわりの技術で焙煎しています。

そのほかにも、ニューヨーク、イタリア、日本などにインスパイアされたサンドイッチや、焼きたてのペストリーもラインアップ。もちろんコーヒーとの相性は抜群です。

モーニングメニューの提供は朝8時から。宿泊者以外の人も気軽に利用できます。

メニューは「クロワッサン」から「ブルーベリーベーグル」、「季節のチアシードボウル」まで種類豊富。

「カプレーゼ（トマト、モッツァレラ、ペスト、ゆずアイオリ）」、「The NY NY（スモークサーモン、ディル＆レモンクリームチーズ、ケッパー、コルニッション）」は、ゆっくり過ごしたい休日の朝にどうぞ。

こだわりのコーヒーとモーニングをいただきながら、それぞれのシーンに合った癒しの朝時間を満喫しましょう。

一日の終わりはビールや自然派ワインで乾杯！

『ビーンゼア ウメダ』の営業は22時まで（フードは21時まで）。モーニングだけではなく、ビジネスでのランチ、ブレイクタイムのスイーツ、イブニングからはアペリティフとクラフトビールや自然派ワインを用意。

一日を通して、さまざまなシチュエーションで美味しい時間を堪能できます。

もちろん、オールデイダイニング『シーシー カーボンコピー』、バー＆ラウンジ『ジャジャバー』にも、魅力的なメニューは盛りだくさん。

『シーシー カーボンコピー』では、世界の料理にインスパイアされたメニューが勢ぞろい。ローカルの食材で調理するメニューは、日本の美しい「小皿」で提供します。

朝6時半にスタートする朝食ビュッフェから、ランチとディナーではアラカルトやセットメニューまで用意。ユニークにアレンジした世界の料理を味わいましょう。

そして、梅田の街や淀川を一望する11階のバー＆ラウンジ『ジャジャバー』には、開放感あふれるバー＆ラウンジと、テラス席を設置。

関西を中心に集めたビールやワイン、オリジナルカクテルと共に、モダンなアレンジを加えた大阪のローカルフードを味わえます。

北新地発祥のひとくち餃子『点天』とのコラボメニューも見逃せません。

梅田に誕生したばかりの『キャノピーbyヒルトン大阪梅田』。大阪の文化とインターナショナルの融合を体感できるホテルで、思い出に残るステキな時間に乾杯しましょう！

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