2023年6月に日本上陸20周年を迎えた『DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）』。世界の美味しいものを集める“食のセレクトショップ”として注目を集める人気店です。

はじまりは1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）と、ジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）が、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアです。

大切にしている言葉は「Living With Food（食することとは、人生を味わうこと）」。毎日の食を通じて豊かで喜びあふれる暮らしを提案し続けています。

現在では、マーケットストア17店舗、カフェ27店舗、スペシャルティストア（ワインストア）1店舗、さらには自社オンラインストアまで展開。

「食を楽しむ場」として、新しい食の感動を提供しています。

『DEAN & DELUCA カフェ クリスタ長堀』のオープンは2017年7月。関西エリアで初出店のカフェとしても知られています。

場所は日本最大級の地下街『クリスタ長堀』。大阪メトロ線の「四ツ橋駅～心斎橋駅～長堀橋駅」の全長約730メートルを東西で結ぶ立地だけに、朝7時のオープンから22時のクローズまで多くの人でにぎわっています。

コンセプトは「飲む、食べる、持ち帰る、贈るなど、さまざまな食との出合いを豊富に楽しめる場所」。土地柄を踏まえたサービスはもちろん、一人ひとりの日常に合わせて、いろいろな過ごし方のできる店舗づくりを目指します。

バリスタが一杯ずつ丁寧に淹れるコーヒーとベーカリーのテイクアウト、オーダーが入ってから仕上げる野菜たっぷりのランチメニュー、午後のひと時をゆっくり過ごすためのペイストリーとドリンク…。

気軽に「食の楽しみ」を味わえる場として充実したメニューを用意。どんなに忙しい時でも「ひと時の幸せ」を感じられるサービスがうれしいです。

こだわりのモーニングと上質なコーヒーでくつろぎのひと時を

モーニングメニューの提供は、朝8時から11時まで。こだわりの朝食メニューを気軽に味わえます。

小麦粉やライ麦粉に水を混ぜ合わせて自然発酵させた発酵種をもとに、時間をかけて発酵させ、粉の持つおいしさを最大限に引き出した「サワードゥ」をベースにしたオープンサンドの「アボカドトースト」。ほどよく熟したアボカドがたっぷり。ミューズリーを散らし、レモンジュースとオリーブオイルで仕上げています。

ロングセラーの「アボカドトースト」に、半熟卵とベーコンをトッピングした「ベーコンエッグアボカド トースト」。クリーミーなアボカドに、黄身がとろりと溶け出す半熟卵のコクと、カリカリに焼いたベーコンの歯ざわり、そして旨味が重なり、深い味わいと多彩な食感が楽しめるひと品です。

「生ハムモツァレラトマト ホットサンド」は、厳選素材でつくるちょっと贅沢なトマトチーズサンド。新しくなった全粒粉入りのサンドイッチ専用パンに、甘い果肉のミディトマト、ミルキーなモッツァレラチーズ、とろけるうま味の生ハム 、自家製コールスローを挟みました。

もちろんモーニングメニューにぴったりのドリンクメニューも盛りだくさん。農園からこだわった豆を使用するエスプレッソやコーヒーをはじめ、紅茶、フルーツジュース、オリジナルシロップのソーダなど、バリエーションも豊富。

さらに旬のフルーツを味わえる「フレッシュドリンク」と、季節や今の気分を大切にした贅沢な「シーズナルドリンク」もラインアップします。

カジュアルでありながら、日常を少し特別にする心地良い空間で、美味しいモーニングタイムを満喫できます。

モーニングからディナーまで一日に何度も通いたい『DEAN & DELUCA』

ランチタイムには、多彩な美味しいひと皿をどうぞ。好みや気分で選べるキッシュ、サンドイッチ、ラザニアなどのメインディッシュに、季節の素材が美しい色とりどりのデリをそろえています。

そのほかにも「デリボウル（ライス or サラダ）や「チーズクリームミートボール（ライス or サラダ）」、さらにはシーズンで替わる「クラフトサンド」など、気になるメニューが勢ぞろい。

またスイーツタイムやディナータイムも楽しめるように、アップルパイ専門店『グラニースミス』と共同開発したパイとコーヒーの限定セットや、クラフトビールといったアルコールも取りそろえます。

モーニングからランチ、カフェタイムに、ディナーまで、幅広いシチュエーションで気軽に立ち寄れる『DEAN & DELUCA カフェ クリスタ長堀』。

「食」の魅力がギュッと詰まった、こだわりのメニューで美味しい時間を堪能しましょう。

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