濃厚白湯スープとトッピングのゴボウで知られる大阪の人気ラーメン店『鶏soba座銀』が、関東に初進出！ 東京1号店を神楽坂に2023年8月7日（月）オープンします。
「特徴」は「高級ではなく上質 高級≠上質」。
2014年に、大阪・肥後橋に1号店をオープンしてから8年。現在では、海外店舗も含めると9店舗まで、規模も拡大しています。
オープン当初から変わらず掲げているコンセプトは「大切な人を連れて行きたいラーメン店」。
「彼氏彼女を連れて行きたい」。
「会社の同僚を連れて行きたい」。
「家族を連れて行きたい」。
そんなニーズが生まれるような店づくりをしてきたといいます。
提供している商品は「ラーメン」ですが、高級フランス料理店などで受けることの出来る、上質なサービス、上質な空間を見本とし、1杯1,000円のラーメン店で、何とか体験してもらう事は出来ないものか…と、試行錯誤しながら、体験型のラーメン店としての地位を確立したそうです。
SNSでは『座銀』と、ひと目でわかる、ゴボウのトッピングされたラーメンの写真が多数投稿されるなど、人気を博しています。
飲食店であり、ラーメン店であり、一番身近なレジャー施設…そんな大阪の有名店『鶏soba座銀』を、早速体験してみませんか？
