フランス焼菓子専門店が新丸ビルに誕生！ 『ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール』オープン！

1985年に東京・東新橋で誕生したフランス菓子店『ペシェ・ミニヨン』。1992年に創業者の故郷である北海道・函館へと移転し、フランス菓子と真摯に向き合い、たくさんの「おいしい」を作り続けてきました。2019年には渋谷『スクランブルスクエア』の開業とともに『ペシェ・ミニヨン レダ』がオープン。種類豊富なダックワーズで人気を博しました。（※2021年5月末で閉店）

そして2023年6月14日、東京・丸の内に路面店として『ペシェミニヨン アルティザン ドゥ サヴール』がオープン。サブレやフィナンシェ、マカロン、ダックワーズといった全50種類の焼菓子を扱うフランス焼菓子専門店です。カフェスペースを併設しているので、コーヒーや紅茶だけでなく、シャンパンとともに味わうこともできます。

店名の"ペシェ・ミニョン"とは直訳するとフランス語で"小さな罪"。ここから転じて"甘いもの好き"という意味があるそう。忙しい毎日に「美味しい焼菓子」が彩りを添えてくれる存在なのです。

場所は新丸ビル1階。丸の内仲通りに面しているので、外からも入店することができます。

店内は高天井で、白を基調にブランドカラーのグリーンをあしらった落ち着いた雰囲気。

棚には真っ白なティーポットやお菓子の焼型が並び、カフェスペースの壁には書き下ろしのイラストが掲げられ、ゆったりとした優雅な空気が流れています。

ショーケースからレジまで焼菓子が横一列にずらり。
決して派手さはないけれど、どれも素朴な魅力を放っています。

ラインアップはコチラ。

【セック（焼菓子）】23種

「フロランタン」「リーフパイ」「サブレココ」「マンディアン」「紅茶のラングドシャ」など。

よく焼かれた焼菓子はサクッとした歯触りの良さが特徴。比較的、日持ちもするのでギフトに最適です。

【ドゥミセック（半生焼菓子）】12種

おなじみの「ダックワーズ」は「テヴェール」「バナーヌ・ココ」「ピスターシュ」など8種。さくふわっとした歯ざわりとアーモンドプードルの香りが特徴で、それぞれのクリームがしっかりと濃厚な風味。個性を奏でます。ほかにも「マドレーヌ」「フィナンシェ」「ギャレットブルトン」をラインアップ。

【マカロン】15種

色鮮やかでカラフルな「マカロン」。「フレーズ」「プラリネ」「フランボワーズ」から「パッション」「ゆずショコラ」まで。いずれも1個から買うことができます。


さらに、「マロンヌ」「マロンヌショコラ」や「プチ ケーク」3種も。あれもこれも、ついつい選びすぎて、気づけばバスケットがいっぱいになりそう。

丸の内という場所柄、ギフトに購入する人も多いでしょう。真っ白でオシャレなブック型のギフトボックスを用意しています。

カフェスペースでは、コーヒーや紅茶などを焼菓子とともに楽しめます。紅茶はうれしいポットサービス。暑い夏にはすっきりとした「エスプレッソ・トニック」もおすすめです。

銀座のフレンチレストラン『アルバス』のオーナーソムリエ仲田勝男氏が推薦するシャンパーニュと好みの焼菓子3種を組み合わせられる「シャンパンetプチガトーセック」で、マリアージュを楽しむこともできます。

自分へのご褒美やプチギフトから、取引先への手土産、大切な人への贈り物など、さまざまなシーンで喜ばれそうです。ぜひ立ち寄ってみてください。