来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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鎌倉土産「鳩サブレー」でおなじみの老舗和菓子屋『豊島屋』が、焼きたての「わっふる」を楽しめる新店舗『瀬戸小路』を小町通りに9/30（金）オープン。手焼き販売する「わっふる」は、定番の「あんずジャム」に加えて、「カスタードクリーム」、「小豆あん」、「クリームチーズ」などバリエーションも豊富。さらに彩りを添えるトッピングも用意します。またこちらの店頭では「季節のお干菓子」も販売。四季の移ろいに合わせて用意するので季節感を味わえます。看板商品の「鳩サブレ―」も店頭では1枚からばら売り。散策のお供から、贈答品としてまで、シーンに合わせていろいろ楽しめます。

TBSの情報番組『王様のブランチ』がプロデュースするリアル店舗『ブランチパーク』が、赤坂に10/1（土）オープン。番組の持つトレンド視線で、赤坂の老舗の味わいや、企業とのコラボメニューを若い世代に向けて発信します。たとえば見た目にもかわいい「自分で包む 季節のフルーツ大福」は、創業120余年の赤坂の老舗和菓子店『赤坂青野』が監修。つぶあん、こしあん、求肥、季節のフルーツをそれぞれ分けて提供。自身で大福を包むところから楽しんでもらう和菓子になっています。そのほかにも、赤坂銘茶『土橋園』が手がける超濃厚な抹茶アイスなどもラインアップ。ここだけの食体験を楽しんで！

バブル時代を象徴する横浜・新山下の『Tycoon（タイクーン）』跡地に、横浜のランドマークを一望できるオーシャンフロントレストラン『Re:Journal（リジャーナル）』が、9/28（水）オープンします。コンセプトは「味は極上、価格は日常」。メニューは「海の幸」「山の幸」に恵まれる横浜周辺の地元食材を軸にした創作イタリアン。バーカウンターではワインやウイスキーのほかに、コーヒーなども用意します。海沿いのテラスには30席、店内にはカウンター席を含む54席を設置。最高のロケーションの中、海の香りと心地良い風を感じながら存分に「非日常」を堪能しましょう。

ニューヨーク発のモダンイタリアン・レストラン『Scarpetta（スカルペッタ）』がアジアに初上陸。神谷町駅に直結する『東京ワールドゲート』に、日本一号店として10/3（月）オープンします。コンセプトは「気取らない、でもエレガントなサービス」。『ニューヨーク・タイムズ』から3つ星の評価を獲得する注目のレストランです。日本においても、本格的なこだわり抜かれたニューヨーク流のイタリアンと、上品かつ洗練された空間、そしてエレガントながらフレンドリーな心地良いサービスで、仕事もプライベートも妥協したくない大人たちを魅了し続けます。世界中のファンを魅了する新たな食体験をどうぞ。

上質な厳選食材を活かした、ユニークでオリジナリティーにあふれるスパニッシュ・ガストロバル『Tinc gana（ティンガナ）』が、『GEMS市ヶ谷』の1階に誕生。シェフのJerome Quilbeuf（ジェローム・キルボフ）氏は、スペイン・バルセロナの『Sant Pau（サンパウ）』のアシスタントシェフをはじめ、東京の『Sant Pau（サンパウ）』ではエグゼクティブシェフを担当。2020年にオープンさせた広尾の『Gracia （グラシア）』は、翌年に『ミシュラン・ビブグルマン』を獲得するほどの実力派。ランチからディナーまで、バルセロナにある最先端のガストロバルを東京の中心にいながら体験できます。

愛知県などで人気の『タレ焼肉と包み野菜の専門店 焼肉くるとん』が、東京に初進出！ 代官山にオープンしました。そもそも店名の『くるとん』とは看板メニューでもある「サムギョプサル」のこと。「包む豚（くるむとん）」から由来しています。おすすめはもちろん「サムギョプサル」。こだわりの特製タレと10種類の野菜で「くるとん」していただきましょう。そのほかにも本場韓国の牛プルコギ鍋「オルチャン プルコギ」をはじめ、「韓国焼肉」、「ポッサム」、「チヂミ」、「ケランチム」、「ヤンニョムチキン」など、メニューのラインアップも盛りだくさん。「チャミスル」を飲みながらたっぷりいただきましょう。

希少部位の「ひれ」と「たん」にこだわった焼肉屋『焼肉 ひれとたん』が中目黒にオープン。高級焼肉チェーン『平城苑』が手がける新業態の店舗です。「焼肉激戦区」でもある中目黒で勝負していくために「肉の女王」と呼ばれる「ひれ」、そして切れ味のある食感・旨味の和牛「たん」といった希少性の高い部位のみに特化。さらに「食事」「お酒」「空間」「サービス」の総合的な余韻を楽しんでもらうため、 日本酒のプロフェッショナルである唎酒師が選び抜いた日本酒や、ソムリエが厳選したナチュールワインを取りそろえています。「和牛一頭買い」の『平城苑』だからこそ実現した唯一無二の味わいを堪能しましょう。