来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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国内唯一の小麦のフードフェス『麦フェス2022』を3年ぶりにリアルイベントで開催。今年はラジオ局『J-WAVE』による複合型の都市フェス『J-WAVE presents INSPIRE TOKYO ～Best Music ＆ Market』とコラボレーション。9/17（土）、18（日）、19（月・祝）の3日間、『国立代々木競技場マーケットエリア』にて展開します。連日行列をつくる『アマムダコタン』と『I’m donut ?』がオリジナル新麦パスタで初参戦したり、『らぁ麺 飯田商店』が「新麦らぁ麺」を販売したりと、イベント会場でしか食べることのできない新麦フードが勢ぞろい。今しか味わえない国産小麦「新麦」をたっぷり楽しみましょう。

2023年3月の『東京ミッドタウン八重洲』のグランドオープンに先駆け、商業施設約60店舗のうち、地下1階の13店舗が、地下2階の『バスターミナル東京八重洲』とともに9/17（土）先行オープンします。ニューヨーク・ユニオンスクエアに1990年開業した『THE CITY BAKERY（ザ シティ ベーカリー）』から、創業の地である名古屋の地鶏「名古屋コーチン」でつくる「親子丼」で有名な『鳥開総本家』、スパムとタマゴをサンドした沖縄のソウルフード「ポークたまごおにぎり」の専門店『ポーたま』まで、ラインアップも盛りだくさん。仕事の合間やショッピングの途中など、気軽に立ち寄ってみてはいかが。

『伊勢丹新宿店』の本館地下1階にある『フードコレクション』では、9/14（水）から20（火）までの期間限定で、スイーツに特化したイベント『罪深き誘惑…お菓子に埋もれる7日間』を開催します。「フィナンシェ」で知られている『ノワ・ドゥ・ブール』と『プレミアム マリオジェラテリア』のコラボ商品をはじめ、人気のクレープ店『イクアリー』や、有名なパティスリー『サダハル・アオキ・パリ』といった話題のスイーツ店が手がける『伊勢丹新宿店』限定商品など、ここだけでしか味わえない「出来たて」「焼きたて」のお菓子が勢ぞろいします。今年の食欲の秋はお菓子に埋もれて過ごしてみませんか？

複合施設『横浜ハンマーヘッド』の2階に『水信ブルック＆ファクトリー』がオープン。港の持つ「邂逅（かいこう）＝出会い」と「融合＝マリアージュ」のイメージにインスパイアされた「ここだけでしか味わえないフルーツの世界」をコンセプトにしたサロンです。デザートやスイーツとして供されることの多いフルーツですが、その枠を払拭。フルーツと組み合わせる食材との「出会い」によって生まれる、新しい味わいの発見・追求をテーマにしたメニューを提供します。同時にフルーツの美味しさを最大限に引き出す、お茶やお酒との 「マリアージュ」も提案。新たなフルーツの可能性を体験してみてください。

『NEWoMan新宿』のエキナカ2階に『oumami HESTA SOUP STAND（ウーマミ ヘスタ スープ スタンド）』が誕生。＜新しい食習慣を提案する、美と健康のスープのお店＞をコンセプトに「毎日のスープ習慣をはじめて欲しい」という願いを込めてオープンしました。食事を通じてカラダの中を整え、健康はもちろん美容にもアプローチします。またスイーツは、形や傷の問題で規格外になったフルーツを使用したサスティナブルな「ティラミス」や、地方創生に力を入れている企業と取り組んだ栗の産地笠間の「和栗モンブラン」などを用意。カラダにも地球にもやさしいお店でコンディションを整えてみませんか？

中目黒にある『大衆SAKE BARるぺーる』から誕生した人気スイーツ「焼きパンナコッタ」。その専門店『PANNA FACTORY』を鎌倉市長谷に9/17（土）オープン。ちなみに「焼きパンナコッタ」は、厳選した北海道産の生クリームのみを使用。ゼラチンは使わず、オーブンで焼き固めてつくります。長い時間をかけて焼くことで、滑らかな食感と濃厚なクリームの味わいに仕上がります。またオリジナルのカラメルソースはビターな味わいにしているので、コーヒーだけではなく、ワインやウイスキーとの相性も抜群。もちろん添加物や保存料も使用していないので、小さな子どもも安心して食べられます。手土産にしても喜ばれそう。

銀座の商業施設『マロニエゲート銀座1』の10階フロアに、インドカレーのお店『ACCHA（アチャ）』がオープン。コンセプトは「カラダにやさしいお料理を」。インドの「アーユルヴェーダ」を基本とする医食同源の考えを大切にしたお店です。「アーユルヴェーダ」とは、世界三大医学のひとつで、インド大陸の伝統医学のこと。スパイスと素材の絶妙なバランスを忠実に守りながら、本場インド料理人が手がける進化するインドカレーを楽しむことができます。ランチタイムも営業しているので、仕事の合間から、ショッピングやデートなど、幅広いシチュエーションで利用できそう。