都内有数の観光地として名高い「浅草」。雷門・浅草寺をはじめ、浅草寺に続く道「仲見世通り」など、国内外から多くの人が足を運ぶ、人気のエリアのひとつです。そんな浅草の中心、東武スカイツリーラインの浅草駅正面口前にある「浅草東武ホテル」内にあるレストラン『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』が、今回のモーニングの舞台です。

東武スカイツリーラインと東京メトロ銀座線 浅草駅の徒歩1分という、抜群のアクセスにある「浅草東武ホテル」。コンパクトながらも、日本ならではの細やかな配慮が詰まった、洗練された宿泊施設。浅草寺および東京スカイツリーから2km圏内の場所に立地し、利便性の高さとその利用勝手の良さから、浅草でも非常に高い人気を誇るホテルです。

その「浅草東武ホテル」の3階にある『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』。”浅草一丁目一番地”にあることから、つけられた店名なのだそう。

店内は白、グレー、木目の3色を基調とした、シンプルかつ、ホテルならではの清潔感が溢れた飲食スペース。

それぞれのテーブルの間隔は広く取られ、ゆとりのある贅沢な空間使いが印象的。ホテルといえど、気負いすることなく、どこかリラックスして過ごせるカジュアル感も兼ね備えています。

レストラン入口のパブリックスペースには、宿泊者限定で利用できるコーヒーマシンも設置され、自由にモーニングコーヒーも楽しむことができます。

大きな窓からは燦々と陽光が降り注ぎ、温かさに加え、開放感も演出。

浅草を行き交う人々を眺めながら、優雅なモーニングを楽しむことができるのも、『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』ならではの醍醐味。

素材の美味しさを楽しむヘルシーなモーニングブッフェ

モーニングはブッフェ形式で展開し、和食と洋食のどちらも好きなだけいただけます。

コンパクトに整理されたブッフェ台には、約40品目の料理が陳列されていて、健康とバランスに配慮されたモーニングを提案しています。

和食メニューから洋食メニュー、さっぱりしたものからほっこりする定番メニュー、フルーツやパンなど、バリエーションは実に豊かで、必ずひとつは好みのものが見つかるはず。

バターの香りが食欲をそそる、焼きたてデニッシュパンをはじめ、色彩にもこだわりを感じるベーカリーコーナー。

芳醇な小麦の香りが辺り一帯に漂い、食欲をそそります。

そして『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』のモーニングのなかで最も注目したいのが、自慢の「おにぎり」。

和食の定番のおにぎりですが、なんとここは、7つの具材から好みのものをチョイスし、握りたてのおにぎりを楽しめます。

浅草の佃煮や山形の御飯のお供「ままけは」といった珍味をはじめ、鮭やちりめん山椒などの定番も。

その場で握られたおにぎりを直ぐにいただける、この上ない贅沢の極みです。

ふっくら握られたご飯とたっぷりとトッピングされた具。美味しくないわけがありません。

本来脇役のおにぎりですが、そのおにぎりをメインに一緒にいただきたいのが、季節感あふれるホテルメイドの和食おばんざい。

丁寧に作られたあらゆる和惣菜たちが、モーニングに彩と楽しさを添えてくれます。

和食ならではの繊細さが活かされた、上品な味わい。

和食の定番惣菜をはじめ、その時期旬の食材を取り入れたものなど、豊富なバリエーションがさらにワクワク感を与えてくれます。

一日のはじめの食事となるモーニング。まだ胃が本調子でない朝でも、食べたくなる定番メニューのサラダ。

色彩豊かな、選りすぐりの野菜たち。

鮮度と品種にこだわった野菜は、モーニングに華やかさを添えてくれます。

豆腐に至っては、手作りというこだわりよう。

鮮度も抜群で、丁寧な仕事ぶりが、より外国観光客から評判を呼んでいます。

少しずつ自分の好きなものだけを寄せ集め、好きなだけお替りする。これ以上わがままを存分に発揮できるモーニングはないでしょう。

モーニングの看板メニューのおにぎりは、外国観光客からも喜ばれる一品。これぞ食べずして『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』のモーニングは語れません。

いずれの惣菜は、食べやすさを配慮し、ひと口サイズに小分けにされているのも嬉しいポイントです。

モーニングに欠かせない存在の「卵料理」。オムレツやエッグベネディクトなどもオーダー制で用意され、出来立てのエッグプレートを楽しむことができます。

職人技が光る卵料理は、いずれもうっとりする仕上がり。

洋食モーニングは、また和食モーニングとは異なる内容を展開し、どちらも甲乙つけがたい美味しさ。

スタンダードなラインアップを一通り揃えたモーニングは、安心感もあり、朝からしっかりと浅草観光に備え、スタミナをつけることができます。

「浅草一丁目一番地という立地で最高のおもてなしを」そんな想いが込められた『SEASON'S RESTAURANT 壱之壱』。
浅草ステイの人も、そうでない人も、浅草でワンランク上の浅草観光を晴れやかにスタートさせるには、最高の舞台です。


※ 料理画像はイメージです。仕入れ等の状況により、実際に提供されているお料理と異なる場合があります。