来週どこ行く？何食べる？ 最新グルメトピックス

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新店、人気商品、注目イベント…など
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1月にプレオープンしていた恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房『JOE TALK COFFEE（ジョートークコーヒー）』が、3/1（火）にグランドオープン。「日常のコーヒーをもっと美味しく、より多くの人が楽しめる世界に」をモットーに自家焙煎コーヒーを提供。店内には菓子工房も併設。「コーヒーと合うお菓子」をテーマに、焼き立ての菓子の販売も行っている。そして今回は大人気カヌレブランド『GINZA Corridor Cannele』とコラボレーション。「オリジナルコーヒーカヌレ」を販売。深煎りコーヒーの、ちょっぴりビターで上品な味わいは手土産としてはもちろん、ホワイトデーのギフトにもぴったり。

『ビブグルマン』を獲得した『担担麺専門店 ENISHI』が東京に初出店。『KOBE ENISHI 五反田店』が、3/1（火）にオープンしました。ラインアップは「担担麺」「濃厚担担麺」「麻辣担担麺」「鶏白湯担担麺」「麻辣鶏白湯担担麺」の5種類。おすすめは『ミシュラン』でも評価された「担担麺」。約20種類のスパイスを使った辣油をベースに、32種類の食材とスパイスを0.01グラム単位でプラスしたタレ。全粒粉・挽きぐるみ粉などを合わせた平打ち麺。トッピングには肉ミンチ神戸ポーク、インドのカシューナッツ、淡路島産の玉ねぎ。一気に底からかき混ぜていただきましょう！

日本初のオーレ専門店『OLE TOKYO』が、『渋谷マルイ』の１階にオープンしました。そもそも『OLE TOKYO』は、カフェオレ専門店『Cafe au lait Tokyo』の大学生スタッフが企画したお店。これまで『Cafe au lait Tokyo』では「紅芋カフェオレ」や「さくらカフェオレ」など、たくさんの商品を開発・販売してきました。しかし大学生スタッフの間では「コーヒー抜きのドリンク」も人気に。大学生スタッフからは「いろんなオーレが飲める専門店があったら面白い！」という声も。そこからオーレ専門店の企画が始まったそうです。コンセプトは「オーレ1杯で、ちょっといい日に」。コーヒーが苦手な人にもぴったり。

岐阜県の高山駅前にある、薬剤師がお客の体調に合わせて漢方スパイスを調合してカレーをつくる店『ナチュラルトリップ』と、立ち食いそばの名店『富士そば』がコラボレーション。3/１（火）から限定メニューの「カツ丼」「カレーそば」「ミニカレー」を販売しています。おすすめは、なんと「カツ丼」。パッと見は「いつもの富士そばのカツ丼」でありながら香りが凄い。食欲をそそられる逸品に仕上がっている。食べ終わると、じんわりと汗ばんで身体はポカポカ。スッキリとして元気が出て来るような感覚も。コロナで元気を失っている今だからこそ、コラボメニューを食べて元気を取り戻しましょう。

女性が気軽にヘルシーに楽しめる！ ラム肉とワインのバー・レストラン『ラムアンドピース』が、恵比寿に3/2（水）プレオープン。グランドオープンは3/9（水）の予定です。メニューには「羊肉が好きな人」も、「羊肉が苦手な人」も、新しい羊体験をできる遊び心いっぱいの料理をラインアップ。ラム肉のステーキを熱々の鉄板で提供する「鉄板とろラムステーキ」をはじめ、「北京ダック風ラム」、「台湾風 水ダコのユッケ」、「2種の羊パテ」といった多国籍のエッセンスを加えたバラエティー豊かな料理をそろえます。羊肉に合うワイン、スパークリング、日本酒などと一緒に新鮮なラム肉をいただきましょう。

『ドムドムハンバーガー』と『niko and …』のコラボブランド『nikoDOM』から、期間限定コラボバーガーを3/4（金）より発売。『niko and … COFFEE』の全店舗と、『ドムドムハンバーガー 浅草花やしき店』にて提供します。厚焼きたまごに、チーズソースをふんだんにかけたインパクト抜群の『ドムドムハンバーガー』のヒットメニューをベースに、SNSで募集したトッピングのアイデアをプラス。どのトッピングが選ばれたかは発売当日に公開！ なお『niko and … TOKYO』のみ、3/4（金）限定で、『ドムドムハンバーガー』の「甘辛チキンバーガー」と「お好み焼きバーガー」も販売。お楽しみに！

香港発のクラフトビール『Carbon Brews』が、世界一号店となるタップルーム『Carbon Brews Tokyo』を赤坂に3/7（月）オープンします。『Carbon Brews』は、2021年12月に日本に上陸したばかりの香港発のクラフトビールブランド。世界初出店となるタップルームでは『Carbon Brews』のビール7種を用意。同時に、香港で古くから親しまれる家庭料理や屋台料理など、ビールに合う香港料理を提供します。店内は香港の街中を走る2階建て路面電車「香港トラム」をイメージするノスタルジックなグリーンをアクセントにグレーで統一。「おひとりさま」でも気軽に利用できる大人の隠れ家のような雰囲気です。